El Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges ha rebut la donació del Fons Sariol Riera, un fons documental de més de 200 documents originals de diferent tipologia, des de documents notarials a correspondència privada. La Fundació de l’Hospital Sant Joan Baptista de Sitges ha acceptat aquest fons amb entusiasme i responsabilitat vers la comunitat. Existeix un objectiu múltiple: per una banda, consolidar el CIM com a centre cultural que capitalitzi la historia del passat vitivinícola i de la varietat de la Malvasia de Sitges; d’altra banda, a mig termini, ser font de coneixement per a estudiosos i investigadors interessats en el nostre [...]

El col·lectiu Mir Geribert, d'escriptors del Penedès històric, s'apropa al CIM per compartir literatura, Malvasia i patrimoni. La primera sessió tindrà lloc el proper divendres 19 de juliol a les 19:30h, al nostre pati: els gèneres literàries t'esperen! Activitat gratuïta. L'entrada serà a partir de les 19h.

A principis de maig del 2010, des de la Fundació Hospital Sant Joan Baptista de Sitges, es va liderar un projecte de micro mecenatge per replantar uns ceps de Malvasia de Sitges a la parcel·la que hi ha en el mateix complex. Després d'arrencar les antigues vinyes, i de deixar dos anys el terreny en guaret, es van poder replantar quasi 700 ceps. Les vinyes de l'Hospital són un tresor. Aquests ceps de Malvasia de Sitges són el patrimoni hereu del passat viticultor de la nostra vila. Gràcies a tots els padrins i padrines que van participar, Sitges i l'Hospital, segueix [...]

16 maig 12:00_ II Jornada de Seguretat Des del GHS, s'organitza aquesta jornada per informar las establiments de Sitges els riscos i les prevencions de cara a la temporada d'estiu. S'acabarà amb una degustació de malvasia. Si ets agremiat i vols participar, envia un correu a: laia@gremihs.com 18 maig_ Dia internacional dels Museus 21:00h Concert de guitarra espanyola al pati del CIM, mentre prenem una copa de Malavasia de Sitges. A càrrec de Javier Martínez 22:30h Performance dansa contemporània, a càrrec dels alumnes de l'IAB, dirigits per Fernando K Quevedo. De 21h a 24h entrada gratuïta al CIM. 29 maig 19:30h_ Clavells entre Malvasia Acte en [...]

El nou espai posa en valor el patrimoni de la Malvasia de Sitges i es podrà visitar els divendres, dissabtes i diumenges El Centre d’Interpretació de la Malvasia (CIM) inicia el seu camí. El nou i esperat espai dedicat a aquesta varietat de vi dolç –amb un fort vincle emocional i patrimonial amb Sitges– obre les seves portes amb la voluntat d’esdevenir un punt de trobada per als amants del vi i de la cultura autòctona amb projecció de futur. El CIM està impulsat per la Fundació de l’Hospital de Sant Joan Baptista de Sitges i ubicat en l’antic Corral de [...]

En col·laboració amb el Gremi d’Hostaleria de Sitges i l’Escola d’Enoturisme de Vilafranca del Penedès, l’Hospital ha participat al Curs de Vins orientat a conèixer els productes i saber explicar la història de cada territori, per tal d’aportar valor a les cartes de vins i millorar l'atenció i la credibilitat dels restaurants. La Malvasia de Sitges ha estat un dels vins inclosos en el curs. El curs ha comptat amb el sommelier Ramon Francàs, especialista en vins, comarca i territori. S’han realitzat quatre sessions enfocades al tast de vins i maridatge amb productes tradicionals i de quilòmetre zero, i una última jornada [...]