Les vinyes de l’Hospital de Sant Joan i de la partida d’Aiguadolç són objecte aquests dies de la poda hivernal. Estem duent a terme els treballs amb l’habitual sistema de poda de Guyot doble, per tal de millorar l productivitat de cada cep, ja que de per si és baixa”.
Les tasques a les vinyes d’Aiguadolç es van realitzar la setmana passada, mentre que aquesta la feina s’ha concentrat a la partida de l’Hospital. La poda de la Malvasia acostuma a arribar més tard que a la resta de varietats, ja que al gener la planta encara té fulles.
Durant tot el procés de poda s’han tallat les vergues i posteriorment un tractor ha passat per triturar-les i obtenir matèria vegetal.
