Dissabte passat es van trobar en el pati del CIM diferents productors i elaboradors de malvasies del territori. Van degustar i reivindicar més de 20 vins de malvasies diferents, des de vins blancs, amb i sense criança en bota, escumosos mètode tradicional i ancestral, criances oxidatives o la genuïna malvasia dolça. Un dia històric pel que fa aquesta varietat, ja que és la primera vegada que se celebra un tast d’aquestes característiques. L’espai escollit per a aquesta ocasió reforça el posicionament del CIM i el celler de l’Hospital com la casa de les malvasies de Sitges.