About celler del hospital

Aquest autor encara no ha omplert cap detall.
So far celler del hospital has created 87 blog entries.

La Setmana de la Malvasia arrenca amb un original tast de raïm que arrela la varietat a Sitges

2024-10-31T11:24:24+00:00octubre 31st, 2024|

La Setmana de la Malvasia de Sitges (SDM) ha donat el tret de sortida aquest dimarts, 29 d’octubre en un acte inaugural al Centre d’Interpretació de la Malvasia (CIM) de Sitges, a les instal·lacions del Celler de l’Hospital. L’arrencada ha comptat amb prop d’una cinquantena de personalitats que han escoltat el discurs inaugural i un tast de raïms de Malvasia de Sitges de l’ambaixadora del 2024, l’enòloga Anna Baqués. Els actes de la SDM seguiran fins el 16 de novembre. Anna Baqués, ambaixadora de la Setmana de la Malvasia La sitgetana Anna Baqués ha estat l’encarregada de la benvinguda oficial. Baqués [...]

La verema de la Malvasia de l’Hospital deixa més de 8.000 quilos de raïm

2024-10-22T17:22:04+01:00octubre 22nd, 2024|

La verema del Celler de l’Hospital de Sant Joan Baptista del 2024 ha deixat un most d’alta qualitat, segons les primeres avaluacions dutes a terme pels enòlegs. Enguany ha estat el primer que s’ha collit raïm a la nova vinya de Can Milà, on hi ha ubicada l’Oficina de Turisme de Sitges. El conjunt de raïm de Malvasia de Sitges del Celler supera els 8.000 quilos. D’aquests, al voltant de 400 procedeixen de la vinya urbana del recinte de l’Hospital, 380 de Can Milà i uns 300 de la partida d’Aiguadolç. La resta corresponen a les vinyes de Viladellops, amb qui [...]

Patrimoni, Modernisme i Malvasia

2024-08-14T15:32:46+01:00agost 14th, 2024|

El Racó de la Calma serà escenari, dissabte 31 d’agost, del concert que tancarà el programa del Sitgestiu 24 de Museus de Sitges i que tindrà el Modernisme i la Malvasia de Sitges com a protagonistes. Es tracta d’un recital a capella, a càrrec del grup Ensemble Vocal Cambra 16, que interpretarà obres d’Enric Morera, Edward Grieg, Camile Saint-Saëns o Cesar Frank. Els assistents podran acompanyar el concert amb la degustació de tres vins de Malvasia de Sitges del Celler de l’Hospital: Ancestral 1324 (2023), Llegat Llopis 2021 i Malvasia Dolça 2013. El concert es durà a terme en l’emblemàtic i [...]

El vi Blanc Subur es vesteix de nou de Festa Major

2024-08-14T15:13:11+01:00agost 14th, 2024|

Per cinquè any, la Festa Major de Sitges disposa de la seva beguda oficial que, com no podia ser d’una altra manera, és un vi de Malvasia de Sitges del celler de l’Hospital de Sant Joan Baptista. Es tracta del Blanc Subur Festa Major 24. El Celler i el Centre d’Interpretació de la Malvasia (CIM) ha tornat a apostar per una edició limitada de 300 ampolles de Blanc Subur, fet amb el 100% d’aquesta varietat ancestral, procedent de la collita del 2022. L’etiqueta conté el cartell de la Festa Major d’enguany, de Jordi Abellán, una obra que destil·la romanticisme i que [...]

L’ancestral 1324 tornarà l’any vinent

2024-07-10T12:39:35+01:00juliol 10th, 2024|

1324, el nou vi ancestral elaborat pel Celler de l’Hospital de Sitges, ha acabat les seves existències de la primera edició. En només dos mesos s’han esgotat les 500 ampolles que es van posar a la venda, amb motiu de la commemoració dels 700 anys de l’Hospital de Sitges. El Celler de l’Hospital elaborarà una edició d’ampolles més elevada l’exercici vinent, amb la nova anyada, per tal de poder respondre a totes les demandes generades. El 1324 és un vi de característiques escumoses i elaborat amb mètode ancestral i que pren com a nom la data de quan el cavaller Bernat [...]

Les festes de la Mare de Déu del Carme es banyen de Malvasia de Sitges

2024-07-10T09:30:36+01:00juliol 10th, 2024|

La Malvasia de Sitges adquireix enguany un protagonisme rellevant a les festes de la Mare de Déu del Carme. Tres actes que se celebraran els dies 13, 16 i 20 d’aquest mes de juliol subratllen els vincles entre el vi de Sitges i el món de la pesca i el mar. Organitzat per la Confraria de Pescadors de Sitges, el Port de Sitges - Aiguadolç, la Xarxa de Municipis Indians i el Centre d’Interpretació de la Malvasia –amb la col·laboració de l’Ajuntament de Sitges–, el programa de les festes de la Mare de Déu del Carme posen l’accent enguany en la [...]

L’agenda del CIM s’omple de propostes

2024-04-04T12:26:40+01:00març 27th, 2024|

Tastos, rutes, presentacions... l'agenda del Centre d'Interpretació de la Malvasia per aquesta primavera Tastos, rutes, presentacions... l'agenda del Centre d'Interpretació de la Malvasia per a aquesta primavera s'omple d'activitats per a públics diversos. Els actes tenen el seu punt central en el Corral de la Vila, seu del CIM, però també en altres espais de Sitges, amb la finalitat d'apropar-se a la màgia i la història de Sitges.   Olor a mosto Visita en castellano Recorrido por el Sitges de la malvasía siguiendo su huella (edificios, puerto, bodegas, viñas...) Viernes 29 de marzo, 17h Punto de encuentro: plaza del Ayuntamiento (Google [...]

La Malvaseria: vins del Celler i altres delícies

2024-03-28T12:08:02+00:00març 27th, 2024|

Nova carta a La Malvaseria Noves propostes de degustació, maridatges i experiències... Una nova Malvaseria La Malvaseria ha estrenat temporada amb una suggestiva proposta de degustació (i venda) dels vins de Malvasia de Sitges i els acompanyaments de tapes tradicionals i creacions culinàries innovadores. El bar de vins del CIM ofereix la possibilitat de provar els vins del Celler de l’Hospital i altres delícies, com el paté Mallart de Malvasia Dolça d'Embotits Mallart i els seus embotits, el formatge Shropshire (Xerigots) macerat també amb Malvasia Dolça, i productes de la vermuteria Celler Díaz, entre d’altres. La Malvaseria obre els divendres a [...]

El nou vi ancestral 1324

2024-03-27T13:25:09+00:00març 21st, 2024|

Un homenatge a la història i tradició de l’Hospital de Sitges La commemoració dels 700 anys de l’Hospital de Sant Joan Baptista de Sitges també tindrà la seva destacada petjada en el seu celler. Amb motiu d’aquesta rellevant celebració, aquest divendres 22 de març, es presentarà el nou vi ancestral 1324, amb una profunda reverència al passat i una mirada cap al futur. L'any 1324 marca un punt d'inflexió en la història de Sitges. Va ser quan el cavaller Bernat de Fonollar va fundar l'antic hospital, enfocat dins del concepte medieval d’hospitalitat i d’aixopluc als pobres, pelegrins, orfes i malalts. Estava [...]

La sequera afecta la verema, si bé el raïm obtingut és d’alta qualitat

2023-09-20T14:00:08+01:00setembre 20th, 2023|

La verema d’enguany ha culminat afectada notablement per la sequera. La producció s’ha reduït un 13% en el pes del raïm respecte el 2022, tot i que la seva qualitat és l’alt nivell. La sequera que afecta Catalunya (i Sitges d’una manera acusada, ja que el curs passat va ser el municipi que va registrar menys pluges de tot el país) ha tingut un impacte significatiu en la quantitat de raïm recollit. La reducció del 13% en el pes comptabilitzat suposa una disminució tant en la vinya urbana de l’Hospital com en la de la partida de Malvasia a Aiguadolç. Precisament, [...]