La Malvaseria ha estrenado temporada con una sugestiva propuesta de degustación (y venta) de los vinos de Malvasía de Sitges y los acompañamientos de tapas tradicionales y creaciones culinarias innovadoras. El bar de vinos del CIM ofrece la posibilidad de probar los vinos de la Bodega del Hospital y otras delicias, como el paté Mallart de Malvasia Dulce, el queso Shropshire (Xerigots) macerado también con Malvasía Dulce, embutidos de proximidad y los chips de Sitges, entre otros
La Malvasería abre los viernes por la tarde y los sábados y domingos en horario de mañana y tarde.