Literatura i Malvasia per celebrar Sant Jordi

El pati del Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges acollirà la presentació del llibre ‘Guia de vins Brisats de Catalunya’, de Marc Picanyol

En el context de la celebració de la Sant Jordi, la cultura i l’enologia es donaran la mà en una proposta singular que posa en valor una de les tradicions vinícoles més arrelades del territori. El pròxim divendres 17 d’abril, el Pati del CIM acollirà la presentació del llibre La Guia dels Vins Brisats de Catalunya, una obra que esdevé ja una referència per als amants del vi i del patrimoni gastronòmic català.

L’acte, que començarà a les 19:00 hores, proposa una vetllada que va més enllà de la simple presentació literària. Es tracta d’una experiència immersiva que combina la descoberta del llibre amb un tast comentat de vins, en un entorn que busca connectar el públic amb la tradició, el territori i els seus productors. L’aforament serà limitat, fet que reforça el caràcter exclusiu de la proposta.

Un dels punts forts de la jornada serà el tast comentat de sis vins elaborats amb malvasia brisada, una varietat que destaca per la seva personalitat i complexitat. Els assistents tindran l’oportunitat de conèixer de primera mà les característiques d’aquests vins gràcies a la participació directa dels viticultors. Entre els cellers participants hi ha propostes com la de Torre del Veguer amb el vi Pur, Vinyes Singulars amb Brisat, o el El Celler de l’Apotecari amb Tros d’en Rull. També s’hi sumen Sicus amb la seva Malvasia Brisada, el Celler La Salada amb Sota els ametllers i el Celler Mas Gomà amb Cosí Eloi.

L’entrada a l’esdeveniment serà gratuïta i inclourà tant el tast com l’accés al museu, que es podrà visitar lliurement un cop finalitzada la presentació. Aquesta combinació d’activitats pretén oferir una experiència completa, en què els assistents puguin gaudir no només del vi sinó també del context cultural que l’envolta.

El llibre de Marc Picañol, protagonista de la vetllada, representa una aportació destacada al coneixement i difusió dels vins brisats a Catalunya. L’obra recull l’experiència de 137 cellers d’arreu del país i aprofundeix en els processos d’elaboració d’aquest tipus de vi, caracteritzat per la fermentació amb les pells del raïm blanc. A més, el volum explora la filosofia dels productors i la seva estreta relació amb el territori, posant en relleu la diversitat i riquesa del panorama vinícola català. Amb un enfocament rigorós però accessible, la guia esdevé una eina essencial tant per a professionals del sector com per a aficionats.

Aquesta iniciativa s’enmarca dins la programació cultural de Sant Jordi i reforça la voluntat de vincular la literatura amb altres expressions culturals com la del vi. La proposta convida tant a experts com a curiosos a descobrir una realitat sovint desconeguda però cada cop més valorada.