El patio del Centro de Interpretación de la Malvasía de Sitges acogerá la presentación del libro ‘Guía de vinos Brisats de Catalunya’, de Marc Picanyol.
En el contexto de la celebración de Sant Jordi, la cultura y la enología se darán la mano en una propuesta singular que pone en valor una de las tradiciones vinícolas más arraigadas del territorio. El próximo viernes 17 de abril, el Patio del CIM acogerá la presentación del libro La Guía de los Vinos Brisados de Cataluña, una obra que se convierte ya en una referencia para los amantes del vino y del patrimonio gastronómico catalán.
El acto, que empezará a las 19:00 horas, propone una velada que va más allá de la simple presentación literaria. Se trata de una experiencia inmersiva que combina el descubrimiento del libro con una cata comentada de vinos, en un entorno que busca conectar al público con la tradición, el territorio y sus productores. El aforo será limitado, lo que refuerza el carácter exclusivo de la propuesta.
Uno de los puntos fuertes de la jornada será la cata comentada de seis vinos elaborados con malvasía brisada, una variedad que destaca por su personalidad y complejidad. Los asistentes tendrán la oportunidad de conocer de primera mano las características de estos vinos gracias a la participación directa de los viticultores. Entre las bodegas participantes hay propuestas como la de Torre del Veguer con el vino Pur, Vinyes Singulars amb Brisat, o la Bodega del Boticario con Tros d’en Rull. También se suman Sicus con su Malvasía Brisada, la Bodega La Salada con Bajo los almendros y la Bodega Mas Gomà con Primo Eloi.
La entrada al evento será gratuita e incluirá tanto la cata como el acceso al museo, que podrá visitarse libremente una vez finalizada la presentación. Esta combinación de actividades pretende ofrecer una experiencia completa, en la que los asistentes puedan disfrutar no sólo del vino sino también del contexto cultural que le rodea.
El libro de Marc Picañol, protagonista de la velada, representa una aportación destacada al conocimiento y difusión de los vinos brisados en Cataluña. La obra recoge la experiencia de 137 bodegas de todo el país y profundiza en los procesos de elaboración de este tipo de vino, caracterizada por la fermentación con las pieles de la uva blanca. Además, el volumen explora la filosofía de los productores y su estrecha relación con el territorio, poniendo de relieve la diversidad y riqueza del panorama vinícola catalán. Con un enfoque riguroso pero accesible, la guía se convierte en una herramienta esencial tanto para profesionales del sector como para aficionados.
Esta iniciativa se enmarca en la programación cultural de Sant Jordi y refuerza la voluntad de vincular la literatura con otras expresiones culturales como la del vino. La propuesta invita tanto a expertos como a curiosos a descubrir una realidad a menudo desconocida pero cada vez más valorada.
Con esta presentación, el Pati del CIM se convertirá en un punto de encuentro para todos aquellos que quieran celebrar Sant Jordi de una manera diferente, brindando por la cultura, el territorio y la tradición vinícola catalana.
