En aquest taller, en David Bautista, tècnic i formador en fragràncies, ens guiarà a través del món dels aromes, i ens ajudarà a entendre què tenen en comú la malvasia i els perfums.
Dia: Dissabte, 11 de novembre
Hora: De 18:00 a 20:00
Lloc: tbc
UN TAST AROMÀTIC
Els sommeliers i els perfumistes tenen una cosa en comú: treballen amb l’olfacte, una eina difícil de dominar. Però la malvasia ens ho posa fàcil: és una de les varietats més aromàtiques dels vins monovarietals tradicionals.
Aquesta activitat, dirigida per David Bautista, tècnic i formador en fragàncies, ens ajudarà a entendre les grans similituds entre les aromes des de les seves bases aperfumades, i els nostres vins aromàtics de Malvasia de Sitges.
Un tast perfumat amb embolcalls de luxe que no et pots perdre.
TAST DE MALVASIA DE SITGES
Blanc Subur 2022 – Vi blanc jove – Celler de l’Hospital
Malvasia de Mar 2021 – Vi tranquil amb criança submarina – Celler de l’Hospital
Llegat Llopis 2018 – Vi blanc amb envelliment en bota – Celler de l’Hospital
Malvasia Dolça 2012 – Mistela blanca – Celler de l’Hospital
QUÈ HAS DE SABER?
Entrada: 18€, inscripció prèvia a Entrápolis.